Вино Кастильо де Кортес "Каберне Совиньон" красное полусладкое 0,75 л

Терруар:
Вино Castillo de Cortes Cabernet Sauvignon Semidulce производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в регионе Кастилия Ла Манча. Виноградные лозы культивируются в жестких климатических условиях. Лето здесь очень знойное, температура часто превышает 40 °С.

Недостаточное количество осадков вызывает водный стресс у растений и требует постоянного внимания виноградарей. Зимой в регионе наблюдаются очень низкие температуры, зачастую ниже 0 °С. Урожай, полученный в таких условиях, отличается ароматностью и умеренной кислотностью.

Выдержка:
Непродолжительная в дубовых бочках.

Винификация:
После сбора урожая ягоды подвергаются классической винификации.